
Amarula Vegan Coco & Goose
Exotic and vegan delight
| Amarula Vegan | 6 cl |
| Green Curaçao | 2 cl |
| Gooseberry Syrup (or Elderflower Syrup) | 3 cl |
| Lime Zest |
Mittaa Amarula Vegan, vihreä curaçao ja karviaissyrup tehosekoittimeen. Raasta sekaan limen kuorta. Lisää murskattua jäätä. Sekoita tehosekoittimessa, kunnes saat slushimaista koostumusta. Kaada lasiin ja koristele karviaiskrispillä. Tarjoile lusikan ja pillin kanssa. (Nopeamman version saamiseksi, vaihda karviaissyrup seljankukkamehuun.)
Krusbärssyrup: Halkaise kaikki karviaiset. Laita ne rasiaan ja peitä sokerilla. Anna seistä pari päivää, kunnes sokeri on sulanut. Sekoita ja siivilöi makea siirappi. Murskaa jäljelle jääneet karviaiset ja levitä leivinpellille. Anna kuivua noin 70 asteessa uunissa yön yli.